soy real no perfecta

La chía es una excelente opción para conseguir texturas en las preparaciones, además está cargada de nutrientes. Te dejamos esta simple y rica receta para que comas al desayuno o como postre.

Ingredientes (1 porción)

  • ¾ taza de leche
  • 2 cucharadas semillas de chía
  • 1 cucharada de cacao amargo en polvo sin azúcar
  • Endulzante a gusto
  • Fruta para decorar

Preparación:

  • En un vaso revolver la leche con la chia, luego incorporar el cacao y el endulzante y seguir mezclando.
  • Dejar reposar en refrigerador por al menos 4 horas (Se recomienda dejar durante la noche)
  • Decorar con fruta y/o con coco rallado

Beneficios:

  • La chía aporta fibra la cual tiene un importante rol como protector cardiovascular y para la salud digestiva
  • La leche, debido a su contenido en proteína, aporta saciedad.